Súprava príborov Dry bola navrhnutá v roku 1982 a dlho bola jedinou kolekciou príborov v katalógu Alessi. Elegancia súpravy spolu s atraktívnou povrchovou úpravou kombinujúcou dve textúry materiálu priniesli súprave Dry úspech na trhu a vydláždili cestu ďalším sériám príborov z talianskej "továrne na sny". Návrh Achille Castiglioniho ocenila aj porota 13. ročníka prestížnej dizajnérskej súťaže Compasso d'Oro. Príbor Dry je vyrobený z vysokokvalitnej nehrdzavejúcej ocele, je odolný, hygienický a efektný. Súprava obsahuje mimoriadne širokú škálu príborov, od najbežnejšie používaných až po vysoko špecializované príbory na použitie pri špeciálnych príležitostiach.
Nôž na suché ovocie má so svojím väčším stolným náprotivkom spoločný originálny tvar horného okraja čepele a pohodlnú rukoväť.