Tento nôž pochádza zo série Kanren od spoločnosti Zwilling inšpirovanej Japonskom. Okrem iného je ideálny na krájanie zeleniny!

Čo je zaujímavé:

• Nôž Kanren nakiri má čepeľ vyrobenú z uhlíkovej nehrdzavejúcej ocele - mimoriadne tvrdej (61 HRC), ostrej a odolnej.

• Čepeľ bola ručne brúsená. Má štruktúru pozostávajúcu zo 48 vrstiev materiálu. Jeho povrch je zdobený tradičným damaškovým vzorom.

• Rukoväť je vyrobená z micarty a s čepeľou je spojená 3 nitmi.