Panvice

Dobrá panvica je jedným zo základných prvkov vybavenia každej kuchyne. Môžeme si vybrať z keramické panvice Dobrá panvica je základným vybavením každej kuchyne. Panvica bez tuku alebo panvice s odnímateľnými rukoväťami sú ďalšie dostupné typy tohto nepostrádateľného kuchynského vybavenia. Na smaženie chutných palaciniek budete potrebovať inú panvicu, na grilovanie kurčaťa alebo na ázijské jedlá inú panvicu. O panvice nie je núdza, ale ktorá je najlepšia? Sme presvedčení, že nasledujúci zoznam vám uľahčí rozhodovanie o výbere ideálneho produktu.

Panvica je príslušenstvo, bez ktorého sa v kuchyni takmer nezaobídete. Zo širokej ponuky sa vám môže zatočiť hlava. Keramická panvica, medená panvica, hliníková panvica, panvica na steaky na vajcia alebo panvica odolná voči rúre Toto je len niekoľko návrhov. Preto by ste pred výberom mali zvážiť, aké vlastnosti by mala mať panvica a aké potraviny na nej chcete pripravovať. Pri kúpe panvice sa oplatí zvážiť materiál konštrukcie, typ povlaku a jej zamýšľané použitie.

Panvice možno rozdeliť podľa materiálu, z ktorého sú vyrobené. Aké typy panvíc nájdete v aplikácii FormAdore?

Keramické panvice

Ktorá panvica je najzdravšia? Taký, ktorý je bezpečný pre naše zdravie a životné prostredie a z ktorého sa počas vyprážania neuvoľňujú žiadne škodlivé látky. Panvica s povrchovou úpravou vyrobenou z kombinácie minerálov a hliny vypálenej pri veľmi vysokých teplotách, t. j. s keramickou povrchovou úpravou, je určite jednou z najlepších panvíc na trhu. Tento povlak nereaguje so žiadnou z potravinových zložiek, a preto neovplyvňuje chuť ani vôňu pripravovaného jedla. Panvice s povrchovou úpravou Keramické panvice sa rovnomerne zahrievajú a dlho si udržujú teplo, ale je dôležité pamätať na to, že nesmú byť vystavené rýchlym zmenám teploty, pretože by mohlo dôjsť k ich poškodeniu. Treba tiež poznamenať, že keramická panvica je nepriľnavá panvica, ktorá je veľmi odolná proti poškriabaniu.

Liatinové panvice

Ťažké, odolné a dlhotrvajúce liatinové panvice nemajú žiadnu ďalšiu povrchovú úpravu. Sú vyrobené len z prírodných materiálov a vyznačujú sa odolnosťou voči poškriabaniu a všetkým druhom poškodenia. Liatinová panvica dokonale vedie teplo, t. j. rovnomerne sa zohrieva a dlho udržiava požadovanú teplotu jedla. Okrem toho má liatinový materiál vysokú odolnosť voči vysokým teplotám , takže tento typ panvice možno používať aj v rúre.

Medené panvice

Medená panvica je zo všetkých modelov na trhu pravdepodobne najtvárnejšia a najelegantnejšia. To však určite nie je jeho jediná výhoda. Meď je vynikajúcim vodičom tepla - okamžite sa zahrieva a rovnomerne rozvádza teplo, čo umožňuje rýchlejšiu prípravu jedla. Treba však dodať, že najlepšie medené panvice majú z vnútornej strany kvalitný povlak, ktorý zabraňuje priamemu kontaktu potravín s meďou. Meď totiž reaguje s kyslými produktmi, čo mení chuť potravín.

Oceľové panvice

Hľadáte nezničiteľnú panvicu, ktorá odolá poškriabaniu, preliačeninám alebo hrdzaveniu? Tu je - panvica z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je úplne bezpečná pre vaše zdravie a pomaly uvoľňuje akumulované teplo, takže jedlo na nej pripravené zostane dlho teplé. Oceľová panvica je najlepšia panvica na vyprážanie mäsa.

Hliníkové panvice

Hliníkové panvice sú ľahké, praktické a veľmi dobre vedú teplo . Pri výbere tohto typu panvice je potrebné dbať na to, aby mala špeciálnu povrchovú úpravu odolnú proti poškriabaniu, ktorá neobsahuje škodlivé látky.