Čerstvá ovocná šťava dodáva telu veľké množstvo vitamínov. Umelo vyrobené vitamíny nemôžu nahradiť tie, ktoré sa rodia na horúcom slnku a sú zvlhčované jemným dažďom. Citrusové plody vo forme džúsu chutia najlepšie ráno, pretože povzbudzujú život a dodávajú veľa energie. Elektrický odšťavovač od spoločnosti Alessi, ktorý navrhol Stefano Giovannoni, je kombináciou moderného dizajnu a kvalitných materiálov. Vyžmýkač ovocia hneď neupúta pozornosť, ale len jemne naznačuje svoju prítomnosť v kuchyni.