Kávovar moka je ikonou talianskej kultúry varenia kávy. Medzi dizajnovými a zároveň klasickými varičmi v katalógu značky Alessi nemohol chýbať vizionársky návrh slávneho Maria Trimarchiho. Fascinovaný sochárstvom a objavovaním tvaru v beztvarom kvádri navrhol tvar, ktorý vznikol odlamovaním postupných vrstiev hliníka z valcového kvádra (táto technika pripomína dobu kamennú!). Výsledný tvar pripomína architektonickú sochu, ktorá sa pohodlne drží v ruke a ktorá nielen varí vynikajúcu kávu, ale aj krásne vyzerá. Varič je vyrobený z liateho hliníka s matnou čiernou povrchovou úpravou a je vybavený rukoväťou a zástavkou z čiernej termoplastickej živice.