Stačí sa pozrieť z okna a skontrolovať teplomer, aby ste vedeli, že zima nikam neodchádza! Zimná atmosféra nás núti hľadať spôsoby, ako zahriať naše telá. Jednou spoľahlivou metódou sú nápoje založené na aromatických koreninách, ktoré vás nielenže dobre zahrejú, ale aj zlepšia náladu. Objavte recepty na najlepšie zimné nápoje.
1. Hot Buttered Rum
Varený nápoj...
pripravený na báze rumu v kombinácii s aromatickými koreninami a maslom je nenahraditeľným spoločníkom zimných večerov! Maslo pridané do Hot Buttered Rum robí z neho jemný a zamatový nápoj. Tento koktail vás dobre zahreje a chutí ešte lepšie. Oplatí sa po ňom siahnuť, keď sa objavia prvé príznaky infekcie alebo nás premohne zimná únava a vyčerpanie. Hot Buttered Rum vás postaví na nohy raz-dva!
Ingrediencie:
- 50 g masla
- čajová lyžička trstinového cukru
- 100 ml vriacej vody
- 40 ml tmavého rumu
- 20 ml jablkovej šťavy
- 20 ml citrónovej šťavy
- koreniny: škorica, muškátový oriešok
Príprava:
Do malého hrnca pridajte maslo, cukor a štipku škorice a potom všetko zalejte vriacou vodou. Nastavte najmenší výkon horáka na sporáku, položte hrniec a za stáleho miešania priveďte maslovú zmes k varu. Do pohára na long drink nalejte správne množstvo rumu, jablkovej šťavy a citrónovej šťavy pomocou barovej odmerky. Celú zmes zalejte predtým rozpusteným maslom a pomocou miešadla na nápoje alebo lyžičky miešajte obsah pohára, aby sa všetky ingrediencie dobre spojili. Na Hot Buttered Rum nastrúhajte malé množstvo muškátového orieška. Všetko posypte štipkou škorice a na pohár pripevnite farebný značkovač na ozdobu.
Nápoj je pripravený! Pohodlne sa usaďte, vezmite si pohár s aromatickým nápojom a vychutnajte si jeho lahodnú chuť.
2. Whisky Sour
Whisky, citrón, med a... vaječný bielok je naozaj mimoriadna a neuveriteľne lahodná kombinácia! Ste zvedaví na chuť Whisky Sour? Tu je recept. Vezmite si šejkre a miešajte, aby ste si na vlastných chuťových pohárikoch vyskúšali jeho jedinečnú arómu.
Ingrediencie:
- bielok z kuracieho vajca
- 40 ml whisky
- 20 ml citrónovej šťavy
- 15 ml tekutého medu
- 3 kvapky balzamikového octu
- citrón
- kocky ľadu
Príprava:
Vaječný bielok nalejte do šejkra. Potom pridajte vylisovanú citrónovú šťavu, med a balzamikový ocot. Vyberte jednu kocku z nádoby na ľad, zatvorte šejker a niekoľko sekúnd energicky pretrepávajte. Pozor! V tomto bode nepridávajte do šejkra žiadny ďalší ľad, pretože bielka sa nevyšľahajú. Až teraz, po vyšľahaní, pridajte do šejkra ďalšie kocky ľadu a nalejte whisky. Šejker zatvorte a znova energicky pretrepte, aby sa alkohol zmiešal s ostatnými ingredienciami. Vezmite si krájače na ľad a vložte niekoľko kociek ľadu do koktailového pohára a nalejte obsah šejkra. Nápoj Whisky Sour ozdobte kúskom citróna, ktorým môžete predtým utrieť okraje pohára, aby ste zvýraznili ešte viac chuti a arómy vášho koktailu.
Náš tip
3. Glogg
Červené varené víno s množstvom aromatických korenín a prísad, Glogg je nápoj pochádzajúci zo Švédska, kde sa tradične podáva počas vianočného obdobia. Oplatí sa vyskúšať pripraviť varené víno zo Škandinávie, pretože vás dobre zahreje a vôňa korenín, ktorá sa vznáša počas jeho prípravy, je mimoriadne príjemná a určite všetkých naladí na príjemnú náladu.
Ingrediencie:
- 1 fľaša polosuchého červeného vína (0,75 l)
- pol pohára cukru
- 3 kúsky škoricovej kôry
- Polovica pomarančovej kôry
- čerstvý zázvor
- 5 semien kardamónu
- 10 klinčekov
- pohár pomarančovej šťavy
- pol pohára hrozienok
- ¼ pohára blanšírovaných mandlí
- pol pohára vodky, rumu alebo brandy
Príprava:
Pomarančovú kôru a zázvor jemne nasekáme a škoricovú kôru rozdrvíme. V hrnci uvaríme pohár pomarančovej šťavy. Do vriacej šťavy pridajte zázvor, škoricu, kardamón, klinčeky a pomarančovú kôru. Potom znížte výkon horáka a varte vývar asi 30 minút. Nálev preceďte cez sitko do druhého hrnca a pridajte víno, vami zvolený alkohol (vodku, rum alebo brandy) a cukor. Obsah hrnca zohrejte, ale dávajte pozor, aby sa nezačal variť. Pripravte si poháre na alkohol a vhoďte do nich niekoľko mandlí a hrozienok – zalejte horúcim vínom. Na servírovanie použite miešadlá na nápoje a lyžičky...aby ste si z lahodného nápoja ľahko vybrali hrozienka a mandle.
23,00 €30,20 €
Pohár na červené odrodové vína Syrah i Zinfandel Eva Solo
Eva Solo
Odosielame do 2 pracovných dní
Náš tip
4 Canchanchara
Nápoj Canchanchara...
Aj keď je nápoj Canchanchara pôvodom z Kuby a tradične sa podáva v hlinených hrnčekoch, nič vám nebráni pripraviť si tento lahodný koktail aj u vás doma! Kombinácia rumu, medu a citróna robí z Canchanchary ideálny nápoj na zimu.
Ingrediencie:
- 50 ml rumu
- 20 ml tekutého medu
- 50 ml vody
- 10 ml citrónovej šťavy
- kúsok citróna
- niekoľko kociek ľadu
Príprava:
Na odmeranie jednotlivých ingrediencií použite barovú odmerku. Do pohára na drinky nalejte rum a citrónovú šťavu. Pomocou lyžičky na med a džemy pridajte med. Pomocou miešadla na drinky miešajte obsah pohára, kým sa med neroztopí. Pridajte vodu a kocky ľadu – na ich prípravu odporúčame príslušenstvo na ľad vo forme foriem dostupných v originálnych a zaujímavých tvaroch. Nápoj je takmer hotový! Ostáva už len ozdobiť ho kúskom citróna. A ak chcete servírovať koktail Canchanchara na domácej párty, prilepte značkovače na drinky na poháre, aby si každý hosť ľahko našiel svoj drink.
5. Hot Toddy
Horúca voda, whisky a koreniny robia z Hot Toddy ideálny nápoj, keď sa cítite skľúčene alebo depresívne. Nepochybne je Hot Toddy vynikajúcim spoločníkom na zimné večery strávené pod teplou dekou, s dobrou knihou v ruke.
Ingrediencie:
- 50 ml whisky
- 20 ml tekutého medu
- ¾ pohára horúcej vody
- 6 klinčekov
- plátok citróna
Príprava:
Do pohára pridajte med, zalejte whisky a pomocou miešadla na drinky jemne premiešajte. Klinčeky zapichnite do plátku citróna. Vložte ho do pohára. Obsah pohára zalejte horúcou vodou. Celé to znova premiešajte lyžičkou na drinky. Hotovo!
Pozor!
***
Milovaná osoba po vašom boku, dobrý film a aromatický nápoj – znie to ako recept na úspešný večer, však? Takže už viac nečakajte, len si zaobstarajte šejkre a príslušenstvo na drinky aby ste si v pohodlí vlastného domova mohli pripraviť lahodné a hrejivé alkoholické nápoje, ktoré vám po dlhej mrazivej prechádzke zahrejú telo. Zimné koktaily môžete servírovať aj svojim priateľom – určite budú nadšení z ich chuti a vašej kreativity.
