V roku 1977 dánsky dizajnér Erik Magnussen navrhol kávovar EM77, ktorý si rýchlo získal mnoho verných fanúšikov. Značka Stelton, s ktorou dizajnér spolupracuje, sa nedávno rozhodla rozšíriť svoj sortiment o rovnako inovatívnu termálnu kanvicu na čaj. Ako si uvariť čaj na škandinávsky spôsob? Zistite to nižšie!
Funkčný minimalizmus
Erik Magnussen je dánsky dizajnér, držiteľ prestížneho ocenenia Red Dot Design Award, ktorý vo svojich návrhoch spája krásu a estetiku s minimalistickou funkčnosťou. Vyštudoval keramiku a predtým, ako sa začal profesionálne venovať značke Stelton, dlhé roky spolupracoval so spoločnosťou Bing & Grøndah. Práve pre túto spoločnosť vytvoril ikonické termohrnčeky vybavené dvojitými stenami a piestami, vďaka ktorým je varenie čaju a kávy mimoriadne efektívne.
Inovatívny spôsob varenia čaju
Pri návrhu termálnej kanvice na čaj s varičom spojil odolnosť ušľachtilého plastu s jednoduchým tvarom a stopercentnou funkčnosťou. Inovatívnosť tejto čajovej kanvice spočíva nielen v tom, že udržiava obsah dlho horúci, ale aj v tom, že je vybavená piestovým mechanizmom, ktorý umožňuje lúhovať čaj požadovaný čas. S týmto výrobkom už nikdy nebudete mať príliš silný a trpký čaj!
Ako uvariť čaj v čajovej kanvici EM?
Čajová kanvica EM je určená na varenie listového čaju, či už čierneho, zeleného, Roiboos alebo ovocného.
- Na dosiahnutie najlepších výsledkov zalejte čaj vždy čerstvou vodou, prevarenou na 100 °C.
- Ak varíte čierny čaj, môžete použiť čerstvo prevarenú vodu, ale na zelený čaj použite vodu s teplotou 80 °C.
- Do oceľového košíka kanvice vložte 4-5 g (2-3 malé čajové lyžičky) čaju.
- Zalejte vodou so správnou teplotou až 4 cm pod okraj čajníka.
Nechajte čaj lúhovať 4-6 minút.
- Umiestnite veko kanvice do otvorenej polohy a pomaly stláčajte piest tak, aby sa čaj vtlačil na dno lúhovacieho košíka. Tým sa zabezpečí, že sa čaj prestane variť.
Čaj je pripravený na pitie! Čajník pojme 1 liter vody, takže je v ňom dostatok lahodného aromatického čaju na približne 8 šálok. Čajník je k dispozícii v troch tlmených farbách, ktoré budú krásne vyzerať v škandinávskej kuchyni. Nezabudnite, že čaj vyzerá najkrajšie v špeciálnych šálkach - širokých a plytkých, aby sa mohli uvoľniť všetky vône.
Kanvica EM patrí do série Classic, ktorej charakteristickými znakmi sú minimalizmus a funkčnosť. Čajníky-termosky a termohrnčeky, ktoré sú jej súčasťou, sú vhodné na použitie doma aj na cestách. Sú ideálne ako darček pre všetkých milovníkov čaju, ktorí oceňujú škandinávsky dizajn.
