Štvorstranné strúhadlo Microplane je strúhadlo so štyrmi brúsnymi plochami - čepeľami vyrobenými v USA z nehrdzavejúcej ocele 18/8. Extra hrubá (hrubé oká), pásková (stredné oká) a jemná (jemné oká) čepeľ a plátkovacia čepeľ pomôžu pri celom rade kuchynských úloh. Stena čepele Fine je pohyblivá a jej odstránenie uľahčuje dôkladné umytie ostatných troch strán. Strúhadlo je vybavené mäkkou rukoväťou a protišmykovými gumovými nožičkami na zvýšenie stability. Zobrazené strúhadlo z kolekcie Specialty, ktorá zahŕňa praktické strúhadlá a príslušenstvo s moderným dizajnom na uľahčenie prípravy jedla, získalo 1. cenu v súťaži Housewares Design Awards 2009 v kategórii "ručné náradie". Vďaka patentovanej technológii fotoleptania spoločnosti Microplane, ktorá využíva chemické látky na dosiahnutie rezných plôch, sa mlynčeky Microplane netrhajú ani nedrobia, čím sa zachováva chuť a vôňa. Súčasťou balenia je chránič čepele.
Značka Microplane je svetovým lídrom vo výrobe viacúčelových píl a pokročilá technológia fotoleptania čepele zaručuje mimoriadnu ostrosť a účinnosť nástrojov ponúkaných v katalógu. Pílky Microplane sa vyrábajú výlučne v USA a boli patentované v mnohých krajinách sveta. Výrobca poskytuje 2-ročnú záruku proti korózii.