Pánev sauté Classic sa označuje aj ako panvica šéfkuchára a je určená nielen pre profesionálov.

Výhody:

• Základom panvíc na soté sú ich vysoké steny, aby sa malé množstvo tuku, na ktorom sa mäso smaží (metóda soté), nerozstrekovalo po celej kuchyni.
• Sauté panvica umožňuje šéfkuchárovi obrovskú kontrolu nad teplotou a uľahčuje efektívne vyprážanie mäsa a zeleniny.
• Panvica je vyrobená z hliníka, vďaka čomu je veľmi ľahká, a preto sa s ňou ľahko manipuluje; hliník je tiež výborným vodičom tepla.
• Vďaka dvom rukovätiam je panvica vhodná na servírovanie priamo na stôl.
• Povrch panvice je nepriľnavý a ľahko sa udržiava.
• Vďaka výrobe v Dánsku sa sortiment Scanpan vyznačuje výnimočne vysokou kvalitou.

Určené použitie:

• Panvica Classic je všestranne použiteľná - môžete na nej smažiť mäso, dusiť zeleninu, pripravovať čokoládové fondue...
• Panvice radu Classic možno používať v rúre na pečenie do maximálnej teploty 260 °C.

Materiál:

• Panvica na vyprážanie Classic je vyrobená z hliníka.

To je dobré vedieť!

• Aby panvice Classic vydržali čo najdlhšie, je dôležité zabrániť náhlym zmenám teploty povrchu (napr. prelievaním horúcej panvice studenou vodou).