Kolekcia nožov Spitzenklasse Plus je modernizovanou verziou klasiky z katalógu WMF. Rukoväte nožov z tohto radu sú vyrobené z vysokokvalitného syntetického materiálu a sú vhodne tvarované, aby čo najlepšie padli do ruky. To poskytuje pocit bezpečia a kontroly. Kované oceľové čepele vyrobené technológiou Performance Cut (kombináciou tradičných remeselných postupov s modernou technológiou) sú stabilné, odolné voči korózii a zaručujú vynikajúcu ostrosť počas dlhého obdobia. Kovaný prah čepele zaručuje vynikajúcu rovnováhu a bezpečnosť pri používaní.
Prezentovaný nôž je univerzálny kuchársky nôž s dĺžkou čepele 20 cm.