Piknikové pochúťky. 7 jednoduchých receptov

Sladké alebo slané? Horúce alebo studené občerstvenie na piknik? Čo si vybrať? Pre úspešný únik do prírody by váš piknikový kôš mal byť určite plný rôznych pochúťok. Aké jedlá by ste mali pripraviť na piknik? Všetko závisí od vášho vkusu a preferencií. Oplatí sa pripraviť jednoduché piknikové jedlá, ktoré sú chutné, nápadité a farebné. Pri plánovaní piknikového jedla nezabudnite na:

– Vyberte si ingrediencie, ktoré sa príliš rýchlo nepokazia, neroztopia sa alebo nebudú lepkavé;

– Snažte sa vyhnúť veľmi horúcim alebo veľmi studeným jedlám;

– Okrem toho je dobré vziať si na piknik jedlá, ktoré si môžete pripraviť doma vopred. Príprava jedál vonku z polotovarov sa môže ukázať ako poriadna výzva.

Podobne, ak plánujete zorganizovať piknik a grilovanie "." mäso dochuťte, pripravte zeleninu a iné prílohy doma. Čím jednoduchšie piknikové jedlo pripravíte, tým príjemnejšia bude vaša vonkajšia hostina.

V súlade s vyššie uvedenými predpokladmi sa oplatí naplniť piknikový stôl kanapkami, špízmi, wrapmi, palacinkami, šalátmi alebo mafinami "." sladkými aj slanými. Sú to jednoduché, rýchlo pripraviteľné a chutné piknikové pochúťky! Nezabudnite ani na čerstvé ovocie a zeleninu.

Pri zostavovaní piknikového menu nezabudnite na nápoje. Podávané v karafke alebo džbáne, lahodná, osviežujúca voda s ovocím a mätou, alebo chutná limonáda podávaná v dávkovači, dokonale uhasí smäd v horúcom letnom dni.

...Stále neviete, čo si vziať na piknik? Pripravili sme pre vás zopár inšpirácií! Objavte naše osvedčené piknikové recepty.

Ingrediencie:

• 4 pšeničné tortilly
• 100g syra feta
• 100g smotanového syra s chrenom
• 1 lyžička strúhaného chrenu
• 200g údeného lososa
• niekoľko listov šalátu
• hrsť rukoly, pažítky a kôpru
• soľ a korenie

Príprava:

1. Feta syr roztlačte a zmiešajte s chrenovým smotanovým syrom a chrenom vidličkou. Vzniknutú zmes natrite na tortilly. Rozložte lososa, posypte kôprom, potom pridajte rukolu a nasekanú pažítku. Nakoniec položte niekoľko listov šalátu. Dochuťte soľou a korením.
2. Tortilly zrolujte a nakrájajte diagonálne na približne 3 cm kúsky. Do každého kusu vložte piknikové vidličky, aby sa mini wrapy nerozpadli.

Ingrediencie:

• 200g syra Gorgonzola
• 100g vlašských orechov alebo pekanových orechov
• 200g hrozna

Príprava:

1. Syr nakrájajte na kocky a rozložte na tanier. Každú kocku ozdobte polovicou vlašského alebo pekanového orecha a nakoniec hroznom.
2. Špízy zaistite špeciálnymi piknikovými vidličkami.

Ingrediencie:

• 2 vajcia
• 3 lyžice hnedého cukru
• 1 šálka cmaru
• 2,5 šálky múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 jablká
• 1 banán

Príprava:

1. Vajcia a cukor vyšľahajte mixérom do svetlej a nadýchanej peny. Za stáleho miešania postupne pridávajte cmar, múku a prášok do pečiva. Do cesta pridajte nakrájané jablká a banány. Zmiešajte špachtľou.
2. Na panvici rozohrejte olej. Cesto lyžicou vkladajte do malých lievancov. Opekajte z oboch strán do zlatista.
3. Pred podávaním lievance poprášte práškovým cukrom.

Ingrediencie:

• 200g hladkej múky
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 2 vajcia
• 0,5 šálky oleja
• 0,5 šálky mlieka
• 125g syra mozzarella
• 100g šunky
• 0,5 papriky
• niekoľko cherry paradajok
• koreniny: soľ, korenie, bazalka, oregano

Príprava:

1. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a koreniny.
2. V samostatnej miske vyšľahajte vajcia, olej a mlieko.
3. Mokré ingrediencie pridajte k suchým a miešajte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
4. Do cesta pridajte nastrúhanú mozzarellu, nakrájanú papriku a šunku nakrájanú na tenké prúžky. Dobre premiešajte.
5. Formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami. Každý košíček naplňte cestom.
6. Cherry paradajky nakrájajte na štvrtiny. Tri kúsky položte na vrch každého muffina.
7. Formu na muffiny vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov Celzia a pečte 25 minút.

Ingrediencie:

• 200g cestovín
• 100g čerstvého špenátu
• 250g cherry paradajok
• 1 šalotka

Ingrediencie na dresing:

• 3 lyžice olivového oleja
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 1 lyžička medu
• 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
• soľ a korenie

Príprava:

1. Zmiešajte uvarené cestoviny, špenát, štvrtky cherry paradajok a nakrájanú cibuľu.
2. Zmiešajte ingrediencie na dresing.
3. Pochúťku zabaľte do plastovej kuchynskej nádoby "." ideálne, šalát do jednej krabice a dresing do druhej.

Ingrediencie:

• 100g kelu
• 2 hrušky
• 2 banány
• šťava z dvoch pomarančov
• 1 šálka vody

Príprava:

1. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a dôkladne rozmixujte do hladka. A máte to "." hotovo!

Ingrediencie:

• niekoľko druhov syrov, napr. Camembert, Gorgonzola, Grana Padano, Cheddar, Parmezán, kozí syr
• niekoľko druhov údenín a klobás, napr. parmská šunka, saláma, chorizo
• slané pochúťky, napr. krekry, tyčinky, grissini
• svetlé a tmavé hrozno, plátky jablka a hrušky, hrozienka, brusnice, orechy
• chrumkavá bageta, toast

Príprava:

1. Kúsky syra, údeniny a chlieb rozložte na servírovaciu dosku. Voľné miesta vyplňte prílohami.
2. Piknikové menu pre dvoch by nebolo kompletné bez dobrého vína, ktoré sa dokonale hodí k lahodnej syrovej doske. Aby víno zostalo pri správnej teplote, zabaľte ho do chladiaceho obalu na víno. A nezabudnite si priniesť plastové poháre!

Základným vybavením každého piknikára je samozrejme piknikový kôš, textilná pikniková taška alebo piknikový batoh, do ktorého sa zmestia pochúťky, nápoje a iné nevyhnutné piknikové doplnky. Piknikové koše sa líšia dizajnom a veľkosťou, takže ľahko nájdete model, ktorý pojme všetko, čo potrebujete. Zaujímavým riešením je termopiknikový kôš, ktorý dlhodobo udržuje vhodnú teplotu svojho obsahu.

A ak ste milovníkom piknikov a často ich organizujete, určite oceníte riešenie piknikového koša s vybavením.

Pre pohodlný oddych a vychutnávanie si pochúťok vonku si so sebou vezmite piknikovú deku, aj keď pikniková podložka tiež dokonale poslúži. Obzvlášť pozoruhodná je pikniková deka s izoláciou, ktorá je zvonku pokrytá nepremokavým materiálom, chrániacim pred chladom a vlhkosťou. Pre ešte väčšie pohodlie si so sebou vezmite niekoľko záhradných vankúšov.

Čo ešte stojí za to vziať si na piknik? Jednorazové taniere, cestovné príbory a plastové poháre sa určite zídu, rovnako ako servítky, fľaša s filtrom alebo piknikový gril. Nezabudnite na repelent proti hmyzu, opaľovací krém, vlhčené obrúsky na čistenie rúk a vrecia na odpadky.

Piknik je skvelý nápad na strávenie jarných a letných voľných dní. Tak už viac neváhajte; zostavte si svoj ideálny piknikový set ešte dnes a užite si čas vonku so svojimi blízkymi.