Kuchynská škrabka Shun 8,5 cm

3 hviezdičky za krabicu - mierne "základňa" pre takýto nôž (machee papier, plast, kartón). Je dobré, že vo vnútri je leták s informáciami o manipulácii, ostrení atď. Nie sú také atraktívne ako škatule na nože Chroma 301, ale sú v poriadku. 5 hviezdičiek za samotný výrobok - veľmi ostrý nôž, bez problémov prešiel testom paradajok. Museli ste ho trochu pritlačiť, nekrájal vlastnou váhou, ale je to otázka ľahkosti noža. Je veľmi ľahký, váži 62 gramov :) Pre mňa je príliš ľahký, ale je to otázka zvyku. Rukoväť v priereze nie je oválna (ale taká zaoblená "slza") - tým lepšie sa drží v ruke. Ale všimnite si: v pravej ruke, pretože v ľavej je to už menej pohodlné. Je dobre vyvážený. Logo na oboch stranách čepele. Celkový vzhľad - veľmi dobrý. Vlákno na kline nie je symetrické, drevo na rukoväti je veľmi tmavohnedé, trochu ako wenge. Zadná časť rukoväte je oceľová vo farbe klinu. Spojenie medzi nimi nie je dokonalé a trochu sa hákuje. - Možno je to problém mojej kópie. Nie som si istý, či by som si kúpil ďalšie nože z tejto série. Ale celkovo ho odporúčam.