Umyje sa ľahšie ako štandardná podložka, ale je pružnejšia, čo si vyžaduje väčšiu zručnosť pri rolovaní maki, je tiež menšia ako bambusové podložky. Má však viac využití. Len ako podložka na sushi by to bolo 2/5, ale skutočnosť, že sa dá použiť ako podložka na hrnce atď., zvyšuje jej funkčnosť na 4/5 (cenu som do svojho názoru nezapočítal, pretože je to dosť drahé na podložku).