Séria Professional sú formy značky Patisse vyrobené z eloxovaného hliníka s vysokou odolnosťou proti poškriabaniu, korózii a teplu (do 230 ºC). Sú nevyhnutným príslušenstvom na pečenie do každej kuchyne, či už ste profesionál, alebo práve začínate svoje dobrodružstvo so sladkým pečivom.