Vytlačte si vitamíny! Fenomén pomalých odšťavovačov

Prelomom v domácej výrobe ovocných a zeleninových štiav sa stal nízkootáčkový slimákový odšťavovač. Získali si nadšencov zdravej výživy, ktorí sa predtým venovali odstredivým odšťavovačom. Tie, žiaľ, v konkurencii slimákových odšťavovačov, ktoré majú oveľa viac výhod, neobstáli. S bežným odšťavovačom je možné získať pomerne riedku šťavu bez vlákniny, ktorej veľký podiel zostáva v tuhom zbytku. Obmedzenia schopností starých dobrých odšťavovačov sa prejavili aj vtedy, keď na scénu vstúpili tvrdí súperi ako sú petržlen, zeler alebo namočené orechy. Centrifugálne odšťavovače z nich nedokážu obsah vytlačiť. A potom prišli pomalé odšťavovače - pomalé, ale dôkladné; veľké, ale robustné. A predovšetkým účinné!

Slimákové odšťavovače sú kuchynské roboty, ktoré pracujú pri nízkych otáčkach. Vďaka pomalému rotačnému pohybu odšťavovač veľmi (veľmi!) precízne melie/lisuje/odšťavuje/drví a poradí si s akýmkoľvek materiálom, či je to koreň alebo špenát. Tento mechanizmus poskytuje najlepšie výsledky, pokiaľ ide o proces extrakcie šťavy z ovocia a zeleniny. Vysoký výkon najlepších odšťavovačov s pomalým chodom prispieva k hustej, koncentrovanej šťave, ktorá je doslova vytlačená z každého kubického milimetra ovocia alebo zeleniny. A to má nepochybne vplyv na výživovú hodnotu takéhoto nektáru, ktorý sa môže pochváliť vysokým obsahom vlákniny a cenných vitamínov ukrývajúcich sa tesne pod šupkou.

Priaznivci pomalých odšťavovačov vyzdvihujú aj ich ďalšiu výhodu - tichú prevádzku, ktorú možno považovať za neúmernú rýchlemu procesu vo vnútri prístroja. Pripraviť ranné smoothie pre blízkeho, ktorý ešte spí, je otázka chvíľky, ak ste šťastným majiteľom pomalého odšťavovača.

Čo by ste mali zvážiť pri výbere odšťavovača na ovocie a zeleninu? Určite sa oplatí vybrať taký, ktorý má dostatočný výkon a ľahko si poradí aj s tým najodolnejším koreňom. V tomto smere môžete určite dôverovať značke Kuvings, ktorý so svojimi odšťavovačmi patrí medzi špičku. Ani celý kus ovocia vhodený do prístroja tejto značky nemá proti jeho mechanizmu šancu; stopky, semienka a šupky sú odklonené do záchytnej nádoby, takže z odšťavovača vytečie len to, čo chcete - čistá, lahodná šťava. Dlhoročná záruka, s ktorou sa výrobky Kuvings dodávajú, je dôkazom spoľahlivosti výrobcu; a spotrebiteľské recenzie svedčia o tom, že zákazníci sú so značkou veľmi spokojní.

Ak nášmu telu chýbajú vitamíny a našej kuchyni šarm, na pomoc prichádza talianska značka Smeg. Z rúk svetoznámych dizajnérov priamo na našu kuchynskú linku; odšťavovač v retro štýle s pomalým chodom prinesie do našej kuchyne talianskeho ducha 50. rokov a do nášho tela poriadnu dávku vitamínov. Vo FormAdore veľmi dobre vieme, že vzhľad nie je všetko, a preto si odšťavovač Smeg vážime nielen pre jeho krásu, ale aj pre jeho funkčnosť. Špeciálnou devízou prístroja je páka na nastavenie konzistencie šťavy, ktorej možnosti ocenia aj tí najvyberavejší labužníci.

Domáce šťavy sú neporovnateľne hodnotnejšie ako tie na pultoch obchodov. Obrovské výhody domácich ovocných a zeleninových štiav sa nedajú prehliadnuť. Predovšetkým ich pravidelná konzumácia dodáva telu dávku vitamínov a vlákniny, a tým výrazne posilňuje jeho imunitu. Šťavy odľahčujú tráviaci systém a čistia telo tým, že odstraňujú pretrvávajúce toxíny. Veľmi dôležité je, že odšťavovanie umožňuje prijať také množstvo ovocia a zeleniny, ktoré by bez predbežného spracovania týchto produktov nebolo možné skonzumovať. Mamičky ocenia najmä účinnú metódu pašovania do štiav takej zeleniny a ovocia, ktoré ich deti zvyčajne nemajú rady.

Zoznámenie sa s odšťavovačom ovocia a zeleniny je veľkým krokom k zdravému životnému štýlu. Vitamínové bomby, ktorými sú domáce šťavy, si bezpochyby obľúbia nielen športoví a fitness nadšenci!