Ako povzbudiť vyberavého jedáka?

Drahí rodičia, nepochybne si dobre uvedomujete, že správna výživa je pre vývoj vášho drobca nesmierne dôležitá. Vďaka minerálom a vitamínom obsiahnutým v jedle znižujeme riziko nepríjemných hostí – infekcií a niektorých chorôb dospelých (ako je obezita a cukrovka). Je tiež dobré vedieť, že v prvom roku života sa pôrodná hmotnosť vášho bábätka môže dokonca strojnásobiť – takže venujte pozornosť správnej výžive už od samého začiatku. Neskôr, počas predškolských rokov, sa rozvíjajú a zlepšujú jeho motorické zručnosti a váš drobec nás začína napodobňovať a pozorovať naše správanie – vrátane stravovacích návykov. Preto si spomeňme, aby sme nejedli príliš veľa čokolády a aby sme našim deťom podávali zdravé jedlá, ktoré spĺňajú všetky ich potreby. Ale čo ak máte doma vyberavého jedáka... máme na to tiež účinné riešenie!

Naše deti sú neskutočne vnímavé. Ich oči priťahuje to, čo je pekné, farebné a pútavé. Oplatí sa dbať na to, aby jedlá, ktoré im podávame, vyzerali dobre a boli pre deti lákavé – možno súprava detských riadov s ich obľúbeným superhrdinom urobí svoje? Mali by ste tiež zvážiť konzistenciu podávaného jedla.

Ak vaše dieťa...

nemá obľúbený chlieb, po prvé – netrápte sa, a po druhé – nevzdávajte to! Možno prehráte bitku, ale nakoniec vyhráte vojnu. Vašou zbraňou bude motivácia. Keď dieťaťu niečo ponúkame prvýkrát, nenechajte sa odradiť jeho počiatočným odmietnutím. Niekedy to trvá deň boja, niekedy dva týždne – najdôležitejšie je nehodiť flintu do žita. Okrem toho sa uistite, že večera pre vášho vyberavého jedáka, ako aj jeho ostatné jedlá, sú farebné – a ich konzistencia zodpovedá preferenciám dieťaťa.

Doplnky pre vyberavých jedákov...

Okrem vzhľadu a konzistencie jedla je rovnako dôležitý – ak nie viac – spôsob podávania. Preto venujte zvláštnu pozornosť doplnkom, ktoré používate. Pohár s vtipným obrázkom zvieratka ho môže presvedčiť, aby vypil ovocné smoothie, zatiaľ čo farebná miska alebo očarujúci tanier ho môžu povzbudiť k jedlu sendviča. Detské kuchynské doplnky sú jedným z najlepších spôsobov, ako sa vysporiadať s vyberavým jedákom. Keď k tomu pridáme naše odhodlanie, môžeme skutočne dosiahnuť úspech. Zbaľte mu obed do farebného detského obedového boxu a pod tanier umiestnite peknú podložku. Všetky tieto malé doplnky upútajú pozornosť vášho dieťaťa a uspávajú jeho ostražitosť. Potom je oveľa ľahšie zaútočiť kuracou polievkou alebo zdravým sendvičom :)

Keď sa rozhodneme použiť zbraň farebného taniera alebo misky, oplatí sa tiež zaistiť správne detské príbory. Každý z nás je očami, preto si ako dospelí ceníme krásne prestretý stôl a jedlá podávané na novom riade. Naše deti však tiež venujú pozornosť detailom. Lyžička s postavičkou z ich obľúbenej rozprávky môže preto robiť zázraky – nenávidená polievka začne chutiť a mrkva stratí svoj status nepriateľa. Každý rodič s vyberavým jedákom doma sníva o tom, že aspoň jedno jedlo si získa srdce ich dieťaťa. Samozrejme, vyhýbanie sa slaným paličkám a sladkým pochúťkam. Výberom príborov, ktoré povzbudzujú k jedlu, sa rozsah týchto jedál môže prekvapivo rozšíriť. Pred podávaním jedla sa oplatí predstaviť vyberavému jedákovi novú lyžičku alebo vidličku – nech sa ich dotkne, lepšie ich spozná.

Ideálnym spôsobom, ako povzbudiť vyberavého jedáka k jedlu, je aj spoločné varenie s rodičmi. Deti sú prirodzene neuveriteľne zvedavé – preto ich nechajme, aby chceli ochutnať jedlá, ktoré nám pomáhajú pripraviť. Spoločné varenie alebo pečenie má aj mnoho ďalších výhod – prejavujeme deťom záujem, rozvíjame ich kulinárske zručnosti, ale predovšetkým, pestujeme lásku k jedlu. Spoločne strávený čas v kuchyni je tiež skvelá zábava, a ako je všeobecne známe – hra je najlepší spôsob, ako sa učiť. Môžeme spoločne pripraviť polievku a potom ju podávať vo farebných miskách – nech je to jedlo pre celú rodinu.

Spoločné varenie je naozaj skvelá zábava – písali sme o tom v Magazíne: Ako povzbudiť dieťa k pomáhaniu v kuchyni?

Avšak, predtým, ako povzbudíme nášho drobca k príprave a ochutnávaniu polievky, môžeme skúsiť niečo trochu jednoduchšie. Dokonalým nápadom sa zdá byť spoločné pečenie koláčikov alebo medovníkov. Sladkosti sú zvyčajne niečo, čo dokonca vyberaví jedáci zbožňujú. Preto im dovoľme, aby si nielen vyzdobili upečené dobroty, ale aj tvarovali cesto. Je to tiež dobrý spôsob, ako pomôcť dieťaťu uvoľniť rôzne emócie. Aby ste dieťa povzbudili k pomoci, oplatí sa použiť rôzne doplnky na pečenie a zdobenie sladkostí. Viacero tvarovaných vykrajovačiek na sušienky alebo špeciálne zdobiace pero tu dobre poslúžia. Týmto spôsobom nielen presvedčíme vyberavých jedákov, aby pomohli, ale ich aj povzbudíme k ochutnávaniu. Pripravené koláčiky alebo medovníky budú dokonalým dezertom po jedle.

Aby ste zaujali vyberavého jedáka zaujímavou formou dekorácie, môžete si pozrieť naše návrhy: Spôsoby zdobenia tort.

Pri spoločnom pečení a varení sa oplatí použiť šikovné kuchynské vychytávky. Urobia trávenie času v kuchyni ešte zábavnejším – pre deti aj dospelých. Pri pečení môžeme použiť príslušenstvo na porciovanie cesta a pri príprave raňajok – zábavné formičky na toasty alebo vajíčka. Ako sme už spomenuli, hra s tvarmi je vo výžive dieťaťa veľmi dôležitá. Tentokrát môžeme použiť rôzne vychytávky, aby si náš vyberavý jedák mohol pripraviť krásne jedlo sám pre seba.

Pri spoločnom varení aj pri jedení pripravených jedál by sme ako rodičia mali pamätať na to, aby sme prejavili osobitnú trpezlivosť.

V takýchto situáciách sa oplatí urobiť krok späť. Predovšetkým si spomeňme , aby sme vyberavých jedákov nenútili jesť ani skúšať nové chute. Takéto správanie môže viesť k úplne nechceným účinkom – dieťa bude jesť menej a stane sa vyberavejším. Takže si dajme sebe aj nášmu drobcovi trochu viac priestoru.

Spoločná príprava jedál môže byť preto jedným z najlepších spôsobov, ako povzbudiť vyberavého jedáka k radosti z jedla. Okrem toho sú farby a tvary mimoriadne dôležité – pre podávané jedlá aj pre spôsob ich prezentácie. Vo všetkom tom sa naša vytrvalosť, mobilizácia a trpezlivosť ukazujú ako kľúčové – rovnako ako vo vojne. Naším protivníkom nie je samotné dieťa, ale jeho neochota jesť. Zdanlivo ťažký nepriateľ je nakoniec porazený. Drahí rodičia, dnes ste sa naučili najlepšie spôsoby, ako účinne bojovať. Teraz, keď viete, ako povzbudiť svoje dieťa k jedlu, je čas pripraviť sa na zúčtovanie s „hladom“, ale takýto súboj je nepochybne splnením vašich snov.