Ako si vybrať ten najlepší kávovar a mlynček?

Niekto by si mohol myslieť, že výber kávovaru je pozoruhodne jednoduché rozhodnutie – veď predsa má „len“ uvariť váš obľúbený nápoj. Ukazuje sa však, že obrovská rozmanitosť týchto obľúbených prístrojov rozhodovanie značne sťažuje. Medzi najpopulárnejšie typy patria:
• prekvapkávacie kávovary – ideálne a cenovo dostupné riešenie pre milovníkov čiernej kávy, skladajúce sa z nádržky na vodu, vyhrievacej platničky a kanvice;
• pákové kávovary – cenovo výhodná možnosť vybavená mlynčekom a pákovým držiakom na kávu, niekedy aj napeňovačom mlieka;
• automatické kávovary – pokročilé zariadenia, ktoré zaručujú dokonalé espresso, latte alebo cappuccino s mliečnou penou;
• pákové espresso kávovary – jednoduché zariadenia fungujúce na princípe páky, známe už od 40. rokov 20. storočia;
• kávovary na kapsule – jednoduché riešenie, ktoré podporuje kapsule od desiatok rôznych výrobcov.

Ktorý typ tohto obľúbeného vybavenia si vyberiete, závisí len od vašich potrieb a preferencií. Espresso kávovar je ideálnou voľbou pre milovníkov rôznych káv s mliekom. Prekvapkávací kávovar je zase perfektný na prípravu bezchybnej 'malej čiernej' – takže ak nemáte radi kávu s mliekom, už viete, ktorý si vybrať! A čo kávovar na kapsule? Bude to dobrá voľba, ak chcete doma piť ochutené kávy z vašich obľúbených kaviarní – často si tam môžete kúpiť špecifické kapsule! V FormAdore nájdete kávovary od renomovaných značiek – vrátane La Pavoni, Zwilling a WMF – ktoré vám určite budú slúžiť dlhé roky.

Medzi milovníkmi kávy nájdeme rovnaký počet fanúšikov zrnkovej kávy ako nadšencov kapsulovej kávy. Na tom nie je nič zlé – veď predsa každý z nás chce piť to, čo mu chutí najlepšie! Oba typy kávovarov – na mletú kávu aj na kapsule – majú svoje výhody a niektoré nevýhody.

Kávové kapsule obsahujú vopred odmeranú zmes špecifickej mletej kávy. A čo viac, táto káva prichádza v širokej škále aróm a chutí – dokonca aj perníková alebo tekvicová. Pri jej príprave doma sa môžeme cítiť ako v našej obľúbenej kaviarni, kde sme si zvyčajne objednávali sezónne kávové nápoje. Široký výber príchutí kávy je jednou z najväčších výhod kapsulového kávovaru. Nespornou výhodou tohto riešenia je aj jednoduché používanie a dostupná cena spotrebiča. Kapsulový kávovar sa tiež ľahko udržiava v čistote. Nevýhodou tohto typu kávovaru je však často absencia napeňovača mlieka. Najčastejšie musíme do jedného investovať samostatne alebo sa rozhodnúť pre kapsule so sušeným mliekom. Niektorí tiež veria, že kapsulová káva sa nikdy nevyrovná káve pripravenej z čerstvo mletých zŕn. V mnohých prípadoch kvalita takejto kávy nie je taká dobrá ako zrnková káva. A čo viac, výberom konkrétneho kapsulového kávovaru sme nútení kupovať kapsule tej istej značky.

A čo kávovar na mletú kávu?

Bez tieňa pochybností je jeho najväčšou výhodou dokonalá chuť a aróma kávy. Zrnká sú ľahko dostupné a čo je najdôležitejšie – nemusíme ich prispôsobovať konkrétnej značke spotrebiča. Okrem toho, cena zrnkovej kávy je – prekvapivo – oveľa nižšia ako cena špeciálnych kapsúl. Kávovary na zrnkovú kávu umožňujú prípravu mnohých druhov kávy a sú najčastejšie vybavené napeňovačom mlieka. Je dobré si uvedomiť, že sú drahšie ako kapsulové kávovary – ale cena ide ruka v ruke s prvotriednou kvalitou a chuťou!

Výber kávovaru, ktorý vám má slúžiť dlhé roky, nie je prekvapivo jednoduchá záležitosť. Pri hľadaní ideálneho spotrebiča sa oplatí venovať osobitnú pozornosť niekoľkým špecifickým vlastnostiam. V prvom rade je kľúčová kvalita spracovania kávovaru a materiály, z ktorých je vyrobený. Je dôležité, aby všetky pohyblivé časti spotrebiča boli robustné a odolné. V prípade kávovarov na mletú kávu zohráva významnú úlohu aj ostrosť čepelí na mletie kávových zŕn a kvalita mlynčeka na kávu. Dôležitý je aj tlak, pri ktorom kávovar pracuje – práve tento tlak umožňuje extrakciu esencie kávy a ovplyvňuje chuť nápoja.

V ideálnom prípade by kávovar nemal byť príliš hlučný a mal by vyzerať dobre. Koniec koncov, zvyčajne ho umiestňujeme na centrálne miesto v kuchyni – napríklad na pracovnú dosku – a používame ho každý deň. Ak je správne zladený s dizajnom interiéru, môže byť krásnou dekoráciou. Pri výbere vášho vysnívaného kávovaru sa oplatí venovať pozornosť aj jeho obsluhe. Ak je intuitívna a nie príliš komplikovaná, príprava kávy bude oveľa príjemnejšia. Desiatky záhadných tlačidiel, ktoré často ani nepoužívame, nás zvyčajne len odrádzajú od používania kávovaru. Dôležitá je pre tento typ spotrebiča aj jednoduchá údržba a rýchle čistenie. Pri rozhodovaní o konkrétnom kávovare je tiež dobré skontrolovať, či jeho montáž – napríklad po vyčistení alebo na inštaláciu nádoby na mlieko – nespôsobuje príliš veľa ťažkostí. Každodenná príprava kávy by mala prinášať maximálne potešenie!

Značky už dávno vedia, že kávovar musí byť nielen praktický, ale aj krásny! Perfektným príkladom je talianska značka La Pavoni, o ktorej si môžete prečítať v našom magazíne 'La Pavoni. Kultová značka pre znalcov kávy'.

Ak si ceníte ideálnu chuť kávy, môžete si zaobstarať aj mlynček na zrná – to je tiež dobré riešenie pre milovníkov kávy. Pri výbere tohto praktického doplnku sa oplatí venovať pozornosť tomu, na akú metódu prípravy je určený. Je tiež dôležité pamätať na kontrolu hrubosti mletia, ktorú zariadenie poskytuje. Mlynčeky na kávu možno rozdeliť na ručné a elektrické – výber konkrétneho modelu závisí len od osobných potrieb. Tradičný ručný mlynček je lacnejší ako jeho elektrický 'brat'. Čo je najdôležitejšie, robí z rituálu prípravy kávy takmer magický zážitok – to sa nedá poprieť! Mletie zŕn s ním však nie je také jednoduché ako s automatickým mlynčekom. Ručný mlynček je preto ideálny, keď chcete pripraviť jednotlivé kávy – otáčanie kľukou na prípravu desiatich šálok môže byť únavné. Tento typ mlynčeka je však výnimočne kompaktný a nevyžaduje prístup k elektrine.


Ak je téma kávy blízka vášmu srdcu a chcete sa dozvedieť viac, prečítajte si náš magazín 'Malá čierna... káva'.

Elektrické modely sú na druhej strane neuveriteľne pohodlnou možnosťou, ktorá nevyžaduje žiadnu námahu od používateľa a zaručuje rýchle výsledky. Na mletie zŕn stačí stlačiť príslušné tlačidlo a počkať niekoľko sekúnd – mletá káva, hotovo! Obzvlášť odporúčané sú automatické mlynčeky dostupné v FormAdore od značiek ako Smeg a KitchenAid. Ak však snívate o klasickom ručnom mlynčeku z minulosti, zamilujete si výnimočne elegantné ponuky od Peugeotu!

Vynikajúcimi alternatívami kávovaru sú Moka konvičky a French pressy. Aj s nimi si môžete pripraviť ideálny aromatický nápoj – takže ak nechcete investovať do vybavenia za niekoľko stoviek zlotých, je to pre vás perfektné riešenie. Naši starí rodičia siahali po najpopulárnejších hranatých hliníkových Moka konvičkách – tie skutočne majú jedinečné čaro. V súčasnosti je na trhu k dispozícii mnoho verzií tohto spotrebiča – vrátane štíhlejších, modernejších tvarov. V závislosti od modelu môže byť hliníková alebo oceľová Moka konvička použitá na plynovom sporáku alebo indukčnej doske. Dôležité je, že je to výnimočne atraktívne riešenie z hľadiska ceny, ktoré vám zaručí úžasnú kávu ráno – aj bez prístupu ku kávovaru!

French pressy sú na druhej strane nádoby pripomínajúce džbán. Na rozdiel od Moka konvičiek ich netreba umiestňovať na sporák. Na prípravu obľúbenej kávy stačí nasypať správne množstvo mletej kávy na dno, potom pridať vriacu vodu a nechať ju úplne lúhovať pod pokrievkou. V sortimente FormAdore sú dostupné Moka konvičky aj kávové lisy – vyberte si! Nájdete medzi nimi dokonca modely s mlynčekom alebo cestovné verzie. Ak si namiesto kávovaru vyberiete jedno z týchto zariadení, oplatí sa dodatočne investovať do napeňovača mlieka. Tento malý doplnok vám umožní pripraviť perfektnú mliečnu penu, vďaka ktorej bude vaša káva chutiť ešte lepšie!

Už viete niečo o metódach prípravy kávy – ale čo o jej správnom servírovaní? Nie je žiadnym tajomstvom, že káva v krásnom, originálnom hrnčeku alebo elegantnej šálke chutí oveľa lepšie ako keď je servírovaná v náhodnom pohári. Preto, aby ste riadne doplnili rituál prípravy aromatického nápoja, oplatí sa zaobstarať si vysnívaný set riadu. V FormAdore nechýbajú štýlové šálky a hrnčeky, ktoré spríjemnia každú rannú či popoludňajšiu kávu – či už ju pijete sami alebo v spoločnosti! A ak radi popíjate svoj obľúbený nápoj počas prechádzky alebo si ho beriete do práce, dobrý termohrnček je skutočnou nevyhnutnosťou.

Naša ponuka zahŕňa minimalistické nádoby v univerzálnych farbách a dizajny s nepravidelnými tvarmi a jedinečnými vzormi – napríklad od značiek ako Iittala alebo Seletti. Vyberte si tie, ktoré vás najviac oslovia a vychutnajte si dokonalú chuť kávy vo vašom novom obľúbenom hrnčeku!