Káva na stole! Dizajn bez cukru

Oslavy sa môžu konať aj bez príležitostí. V FA nechceme čakať na Deň kávy (ktorý oslavujeme až 29. septembra!). Jeseň pomaly vyháňa leto, prázdniny sa práve skončili a s nimi aj dovolenky. Dobre vieme, že ráno sa nám určite ťažšie vstáva do práce alebo na vyučovanie. Práve preto sa teraz začínajú výhodné ponuky kávy vo FA.

Kto vie, ale Taliani sa vyznajú nielen v káve, ale aj v dizajne. Značka Alessi je žijúcou legendou dizajnu, ktorej sortiment je známy po celom svete a teší sa stále vysokej popularite. Pre milovníkov sofistikovaného dizajnu, ktorí nemôžu žiť bez kávy, sme pripravili niečo navyše!

A fanúšikom trochu bláznivejšieho dizajnu spríjemní rána originálny kávovar Pulcina. Je výsledkom spolupráce medzi značkou Alessi a illycaffe. Cieľom tejto spolupráce bolo optimalizovať tvar kávovaru, aby sa zlepšili organoleptické vlastnosti kávy pripravovanej v moka nádobe. Odborníci z výskumného a vývojového laboratória illy skúmali, aké zmeny je potrebné vykonať, aby sa znížil takzvaný "stromboli-volcano" efekt (dobre známy používateľom takmer všetkých kávovarov na trhu).

Každý porcelán je krásny, ale ten v bielej farbe je zďaleka najkrajší! Najmä preto, že veľmi nápadne kontrastuje s čiernou ako noc kávou. Porcelán milujeme pre jeho tvárnosť, eleganciu a univerzálnu krásu (príkladom sú stáročné porcelánové servisy, ktoré sú dodnes ohromujúce svojím vzhľadom). A ak hovoríme o káve, najradšej ju máme v porcelánových šálkach!

Je pravda, že...

...v súťaži o najkrajšie slovo na svete Poľsko reprezentovala skromná a poddimenzovaná "šálka", ale hrnček s ňou vyhráva, pokiaľ ide o množstvo kávy, ktoré pojme! Preto pri kávových príležitostiach nemohlo chýbať miesto pre krásne porcelánové hrnčeky Alessi.

Pri kávových akciách FA má prednosť spoločnosť Alessi. To však neznamená, že si kávu nemôžete vychutnať v spoločnosti dizajnu iných značiek. Okrem toho, samotné vychutnávanie kávy je poslednou fázou pomerne zložitého procesu. Už jej skladovanie si vyžaduje vhodné prostriedky, napríklad vzduchotesné nádoby. Na odmeriavanie kávy by sa hodila praktická odmerka. A najchutnejšie mlieko je to, ktoré je dobre napenené....

Taká premenlivá ako žena! Káva má mnoho rôznych podôb. Najznámejšie sú jej talianske inkarnácie: Kávy, ktoré sa používajú na prípravu kávy, sú: Latte, Cappuccino, Frappe, Americano.... Za názvami, ktoré si môžeme prečítať v jedálnom lístku každej kaviarne, sa však skrýva história, ktorú pozná len málokto. Viete, kto zložil kantátu na počesť kávy? Alebo koľko stojí kilogram najdrahšej kávy na svete? A prečo by mali kávičkári ďakovať kozám? Odpovede na tieto frapantné otázky a ďalšie zaujímavosti nájdete v špeciálnom článku FA Malá čierna... káva. Overte si, čo viete, a zistite viac!

Od zrnka k zrnku, krok za krokom

Lepšie je namlieť si vlastnú kávu ako kupovať hotovú namletú kávu. - To je nesporný fakt. Našťastie je to dnes jednoduché. Praktický kľukový alebo elektrický mlynček urobí prácu ľahko za nás.

Fáza po pomletí zŕn je najdôležitejšia. Nie je to len kávovar, ktorý zaručuje dobrú kávu. Existuje mnoho alternatív: kávovary na french press, pomalé kávovary (drippery), kávovary (indukčné, oceľové, hliníkové, talianske); môžete si pripraviť aj kávu na turecký spôsob alebo jednoducho naliať obľúbený "pourover".

Uvariť kávu bez kávovaru nie je problém - stačí si zaobstarať správne nástroje a pustiť sa do toho.

Chcete sa stať najlepším baristom medzi svojimi priateľmi? U nás sa dozviete, ako správne variť kávu, a naučíte sa niekoľko trikov, ktoré vám to uľahčia.

V šálke, v pohári alebo v hrnčeku? Káva sa môže podávať viacerými spôsobmi v závislosti od druhu kávy a osobných preferencií.

Šálka - je prvá nádoba, ktorá nám napadne, keď si predstavíme kávu. Šálka je jasnou voľbou pre espresso. Hodí sa prakticky ku každému typu kávy.

Sklenený pohár - sa bude dobre hodiť na podávanie ľadovej kávy (frappe) a všetkých druhov Latte. Mal by byť vysoký a úzky!

Hrnček - žiadna šálka ani pohár nenahradí hrnček na kávu, ktorý si vezmete s knihou pod deku. Hrnček sa bude dobre hodiť na každodennú veľkú čiernu alebo bielu kávu.

Aj keď pijete len čiernu kávu, mliečenka a cukornička by vám nemala chýbať. Kvôli hosťom je dobré vybaviť sa aj týmto duom. Môžete sa rozhodnúť pre hotovú súpravu alebo ich zostaviť samostatne. Dôležité je, aby si vaši hostia pri káve nemuseli cukor alebo mlieko pýtať!

Káva uchovávaná vo vrecku rýchlo stráca svoju arómu. Preto je dobré naliať si ju čo najskôr po zakúpení.... kde presne? Nádoba na kávu musí spĺňať niekoľko podmienok. V prvom rade musí byť vzduchotesná. Po druhé, mala by byť pekná (káva je predsa vždy po ruke, t. j. niekde na očiach).

Sklenená, keramická, oceľová, plechová.... na materiáli nezáleží toľko, ako na tom, aby bola nádoba praktická. Rána sú aj tak ťažké, tak prečo si ich komplikovať hľadaním kávy?

Pre niektorých je káva celý svet (alebo aspoň jeho leví podiel). Takíto nenapraviteľní kávičkári si nevedia predstaviť život bez každodennej dávky kofeínu v podobe malej čiernej kávy. Okrem toho ich zaujíma káva v akejkoľvek podobe a v ktorúkoľvek dennú (a nočnú) hodinu.

Ak hľadáme darček pre milovníka kávy, máme naozaj čo zlepšovať. Kult kávy je pevne zakorenený v našom každodennom živote. Pitie kávy je rituál, ktorý sa začína v kuchyni, ale končí v obývačke, spálni, záhrade..... Správne príslušenstvo vám spríjemní vychutnávanie horkého náloja.

Káva na čerstvom vzduchu chutí najlepšie. Praktický a atraktívny termohrnček je nepostrádateľným spoločníkom na celý deň vonku. Každý milovník kávy ocení darček v podobe prenosnej termosky.